28/05/2024

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San Vicente de la Barquera, recetas marineras con Paco Viverti y Sergio Aguayo

El Club Náutico de San Vicente de la Barquera acoge hasta el sábado 22 de abril los Talleres de Elaboración de Platos Marineros, que han suscitado el interés de 35 personas. En los talleres, impartidos por los cocineros Paco Viverti y Sergio Aguayo, se ha trabajado sobre las recetas de bolayos en salsa/verdel en salsa; paté de anchoas/albóndigas de verdel; garbanzos con bacalao/verdel al horno; raya al ajillo/marmita de congrio y bocartes rebozados/sorropotún de verdel. El Ayuntamiento de San Vicente de la Barquera agradece el interés y la participación en estos talleres culinarios para aprender a cocinar tradicionales recetas de la mar.

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