Los comercios y la hostelería podrán iniciar su actividad de manera muy gradual a partir del 4 de mayo. Los bares y restaurantes podrán abrir pero sólo para prestar un servicio de comida para llevar, de take away. No se podrá consumir en el local. A partir del 11 de mayo, si los datos acompañan, se entraría en la fase 1; y se permitiría la apertura de terrazas con una limitación de la ocupación del 30%. No sé podrá consumir dentro del local.
A este respecto, Jose Luis Yzuel Sanz, presidente de la patronal de Hostelería en España, en declaraciones a Trece TV en la noche del martes 28 de abril manifestó que «valoramos esta decisión como sorpresa e indignación. Un 30% de un aforo en una terraza eso es inviable. La inmensa mayoría es inviable. Creíamos que la reducción era del 30%, pero no al revés, porque claro, nueve horas de Consejo de Ministros, tienen que salir empanados. ¡Es normal! Confiemos en que sea una confusión. Esto es de tomadura de pelo».
Yzuel además afirmó que «un gobierno que en 7 semanas no ha sido capaz de decidir, ¿cómo va a resolver un problema gravísimo que son los ERTEs?. No están tomando el pelo. Les dijimos, cree usted los microcréditos hasta de 25.000 euros para el día después como han hecho en Francia, pues nada».
«Que nos dejen trabajar con ellos, queremos ayudarles, pero no ha habido manera. ¿Por qué tiene que ser una limitación al 30% una cosa que está al aire libre? No, y nos sale de la chistera, pero bueno, vamos a esperar a ver qué dice el BOE (Boletín Oficial del Estado). Y no se ha hecho nada con los alquileres. Lo que se ha hecho en vez de servir, nos perjudica, y la situación es altamente delicada. Sinceramente la han cagao», comentó Yzuel.
Para finalizar añadió que «llevamos 7 semanas y no hay ninguna certidumbre, ni un dato y lo que hay es para tirarse de los pelos. Estamos trabajando en varias medidas y se las vamos a mandar al gobierno ya que ellos han trabajado poco, toman decisiones con premeditación, pues vamos a ver si les vale, que seguro les van a valer porque están hecho por expertos. Y ya el método que ha empleado el Gobierno que es Radio Macuto, nos estamos enterando de todo por Radio Macuto, no por los conductos oficiales, no con mesas de trabajo serias donde podamos opinar y exponer lo que pensamos y donde nos puedan contar lo que piensan».