«Esto se hizo hace más de 20 años y que se retome es importante»
VÍDEO ENTREVISTA CON CAROLINA ENTRECANALES (DIRECTORA DE COMERCIO Y MARKETING GRANJA QUESERÍA CUDAÑA). «Cantabria Quesera está en esta feria con 8 queserías», «esta feria da visibilidad, difusión y colaboración entre todo el mundo«, «esto se hizo hace más de 20 años y que se retome es importante, y que sea bianual (bienal, cada dos años), no hace falta que sea todos los años«, «hay simpatizantes, hay cocineros, hay gastrónomos, hay diversidad, hay instrumental, tenemos todos los alimentos», «todo al que le ha interesado ha venido», «hay 125 estands y el horario es muy bueno, estamos contentos, extraordinario«, «vivimos muchas familias del productor agroalimentario», «el momento de celebrar la feria es el adecuado», «creo que la Navidad se presenta bien«, «todo el mundo quiere tener en sus mesas unos buenos quesos, carnes, pescados … ¡son muy caros!», «el que peor lo está pasando es el consumidor«, «los productores no estamos mal ahora», «en Cantabria podemos hacer un buen menú sin tener que ser una estrella Michelín, con productos de la tierra«. Palacio de Exposiciones y Congresos de Santander, martes, 11 de noviembre de 2025, 18.30 h.