Mercado Agroalimentario, actividades para todos los públicos y un ambiente festivo
La Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación ha mostrado su respaldo a la Feria de la Leche de Ruiloba, una cita «consolidada» en el calendario agroalimentario regional que volverá a reunir a vecinos y visitantes en torno al sector lácteo, la gastronomía y el medio rural, en su novena edición.
La consejera María Jesús Susinos ha concretado que a pesar de que este año, debido a las restricciones sanitarias derivadas de la dermatosis nodular, no será posible contar con ganado en la feria, la organización ha apostado por reforzar la programación con actividades alternativas, manteniendo «el espíritu participativo que caracteriza al evento».
María Jesús Susinos (Consejera): «Desde el Gobierno regional seguiremos respaldando iniciativas que fomenten el sector primario»
Sobre la feria ha destacado que es «un ejemplo de cómo el medio rural sabe reinventarse, apostando por la calidad, la innovación y la participación ciudadana». Asimismo, ha subrayado que «desde el Gobierno regional seguiremos respaldando iniciativas que fomenten el sector primario, la agroalimentación y el desarrollo rural, pilares fundamentales de nuestra economía y de nuestro territorio».
Julio Pinna (Alcalde de Ruiloba): «La Feria de la Leche es una cita que siempre cuenta con una participación masiva y una excelente acogida por parte del público»
Por su parte, el alcalde de Ruiloba, Julio Pinna, ha subrayado que la Feria de la Leche es una cita que «siempre cuenta con una participación masiva y una excelente acogida por parte del público», recordando que, ante la imposibilidad de trasladar ganado, «hemos decidido sustituir esas actividades por talleres dirigidos especialmente a los niños y al público familiar, relacionados con los productos lácteos y la tradición agroalimentaria». Entre las actividades previstas se encuentran talleres de quesadas y otros productos artesanos, así como una nueva apuesta por el queso fresco, con el ambicioso objetivo de elaborar el queso fresco más grande del mundo, superando los 500 litros de leche utilizados el año pasado y alcanzando los 600 litros, con la vista puesta en lograr un récord Guinness. Otra de las citas destacadas será el concurso de ollas ferroviarias, que continúa creciendo año tras año. Según el alcalde, «comenzamos con cuatro o cinco participantes y este año esperamos superar la treintena, lo que demuestra el interés y la implicación de la gente».
Carolina Entrecanales (Granja Cudaña): «Este año hay más actividades, un mercado agroalimentario y propuestas gastronómicas»
Por su parte, desde la organización, Carolina Entrecanales, de Granja Cudaña, ha señalado que este año se llevarán a cabo más actividades, un mercado agroalimentario y propuestas gastronómicas que «ponen en valor nuestros productos», dada la ausencia de ganado.
Además, ha puesto en valor el esfuerzo colectivo para mantener la feria: «Es importante no perder este tipo de eventos, que sirven para acercar el mundo rural a la gente, apoyar a los productores locales y mantener vivas nuestras tradiciones, incluso en circunstancias complicadas».
La jornada se completará con un Mercado Agroalimentario, actividades para todos los públicos y un ambiente festivo que, como cada año, busca atraer visitantes y dinamizar el municipio. Desde el Gobierno de Cantabria y el Ayuntamiento de Ruiloba han llamado a la ciudadanía a participar en esta 9ª Feria de la Leche, confiando en que «el tiempo acompañe y podamos disfrutar de un gran día de convivencia en torno a la leche y sus derivados».
En el acto de presentación de la feria, también han estado presentes el director general de Ganadería, Alfredo Álvarez, y el concejal de Medio Ambiente y Ganadería, Iván Cuetos.