Cata de leche celebrada en el Aula de Formación del Centro de Investigación y Formación Agrarias (CIFA) del Gobierno de Cantabria. La actividad que contó con la colaboración de Concejalía de Sanidad del Ayuntamiento de Camargo y de la Oficina de Calidad Alimentaria (ODECA) del Ejecutivo regional.
Vecinos del municipio tomaron parte en esta cata dirigida por Aurora Irigoyen, celebrada dentro de un proyecto de investigación que está desarrollando la entidad regional sobre la leche que también quiere servir para poner en valor características organolépticas de este producto.